自称鳥マニア(初心者)によるフィールドワークとペット達(主の勝手な想像)による日記でございます。
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前回の新潟遠征で釣った魚達を食べてみました。


DSC06635.jpg

まず豆イワシ&豆サバです!!!

オーソドックスに揚げてみました。つまみに最高です!

計90匹以上いたはずなのに、皿1枚に乗り切ってしまう量・・・

もっと大きいのが釣たかった><



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キス&中アジはカリッと天ぷら。特にキス天は絶品!
簡単に釣れて、尚且つ美味い魚なのでぜひぜひ釣って下さい!!!



DSC06645.jpg

んで、シマダイは煮付けにして頂きました。

普通に美味かったのですが少し臭みがあったような・・・もしかしたら塩焼きの方が良いかもしれません。



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そしてそして、貰い物のタコはまず茹でました。ヘナヘナだったタコも見慣れた姿に!!
頭がちぎれてしまったので醤油で食ったら普通にタコ刺しだった!!


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でも、タコは刺身にしないでパスタにしてみました。
母曰く少し硬いそうです。まぁうまかったんですけどね。





最後にオマケ

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お土産で買ってきたサザエです。8個1000円は群馬では考えられない特価!!!!



家では握力鍋でしあげます。そうする事で・・・

DSC06638.jpg

プルンと剥けます、肝できれないんです^^しかも壷焼きと変わらない美味さ!!!!
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コメント
この記事へのコメント
わ〜、スゴイ!おいしそう!!
ご自分で釣って来た魚を食すなんて、うらやましいですー。
新鮮なお魚を頂けるのはやっぱり実際に釣りに行かれた方の特権ですね!
お料理はお母様とお二人で作られたのですか?
お店で出てくる様な出来映えですね。
お料理お上手なんですね。
2012/07/31(火) 10:16 | URL | ぶー子 #wvm37jCc[ 編集]
>ぶー子さん

機会があれば是非、自分で釣って食べて見てください^^
釣った魚&釣ったその人でしか味わえない味ですよ!!

料理は母にしてもらいました、自分でしないととも思うんですが
母が料理上手なんでついつい任してしまうんです^^;(自慢になってしまい申し訳ないです)


追伸:チンチラちゃんのベビー誕生おめでとうございます^^
小動物の赤ちゃんはむちゃくちゃ可愛いので是非見てみたいです。

いつか慣れてくれるといいですね、親が人慣れしていればきっと子供も慣れてくれると思うので
可愛がってあげて下さい^^
2012/07/31(火) 16:47 | URL | R.B #-[ 編集]
コメ返ありがとうございます。
自慢だなんてとんでもない!
お料理がお上手なお母様で良かったですね。
お母様が料理上手いとなるとR.Bさんもお上手なんでしょうね。
私は料理が下手なので料理学校でも行かなきゃいけないんですが…笑

チンチラのベビー、いつか本当に慣れてくれると良いんですが…頑張って世話してみます。ありがとうございました。
2012/07/31(火) 18:42 | URL | ぶー子 #wvm37jCc[ 編集]
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